Stutysięczne miasto o bogatej historii, jedna z najpiękniejszych osad w Europie Środkowej, drugi po Pradze najstarszy i największy miejski obszar chronionego krajobrazu. Sercem miasta jest Górny Rynek, zdominowany przez Kolumnę Trójcy Przenajświętszej, zabytek UNESCO, oraz gotycko-renesansowy ratusz z zegarem astronomicznym, z którego wieży można podziwiać Ołomuniec w całej jego krasie.
W centrum miasta znajduje się wiele ważnych zabytków, ponieważ Ołomuniec był niegdyś siedzibą morawskich Przemyślidów, a także biskupów, a później arcybiskupów ołomunieckich.
Historyczne centrum miasta otoczone jest pozostałościami fortyfikacji terezjańskich i pięknymi parkami z unikalnymi szklarniami. Co roku odbywają się tu słynne pokazy kwiatów Flora.