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Eine Stadt mit hunderttausend Einwohnern und einer reichen Geschichte, eine der schönsten Siedlungen Mitteleuropas, das zweitälteste und größte städtische Naturschutzgebiet nach Prag.
Das Herz der Stadt ist der Obere Platz, der von der Säule der Heiligen Dreifaltigkeit, einem UNESCO-Denkmal, und dem Rathaus im Gotik-Renaissance-Stil dominiert wird, von dessen Turm aus man Olmütz in seiner ganzen Schönheit sehen kann.
Die Rathausuhr mit dem modernen Mosaik des gebürtigen Olmützers Karel Svolinsky gibt den Puls der Stadt an, und im Stadtzentrum befinden sich viele bedeutende Denkmäler, denn Olmütz war einst Sitz der mährischen Premysliden und auch der Bischöfe und späteren Erzbischöfe von Olmütz.
Jedes Jahr finden hier die berühmten Flora-Blumenausstellungen statt.
