cs
Hledat
Tvrdý sýr Gran Moravia - to je hlavní produkt sýrárny Brazzale Moravia a.s. Dalšími výrobky jsou sýr např. klasické máslo či produktová řada „Přímo z naší sýrárny“.
Brazzale Moravia a.s. patřící do italské skupiny Brazzale je společností, v níž se skloubila kvalitní italská technologie a chuť s českou zemědělskou a chovatelskou kvalitou.
V dnešní době jde o největší sýrárnou v České republice, která se podílí téměř jednou třetinou na celkovém vývozu sýrů z ČR. Mléko z místních zdrojů je zde zpracováno na sýry podle té nejvyšší italské řemeslné tradice. Kromě sýru Gran Moravia a verena Vedle v nabídce najdete sýry provolone, scamorza, pařené sýry, ricotta, mozzarelly, caciotta a všechny čerstvé výrobky pro podnikové prodejny La Formaggeria Gran Moravia.
Historie sýrárny sahá do poloviny 90. let, kdy se paní Marie Martinů, původem z Mohelnice a žijící v italské Modeně v oblasti výroby sýru Parmigiano Reggiano, rozhodla vybudovat stejnou řemeslnou sýrárnu, jaké se právě tam nacházejí, a vyrábět zde sýr stejného typu s dlouhou dobou zrání. V říjnu roku 1996 se povedl první sýrový bochník.
Výrobky si můžete zakoupit v podnikových prodejnách La Formaggeria Gran Moravia. Například v Litovli - Tři Dvory přímo v areálu společnosti, v Olomouci nebo v Prostějově.
vzdálenost 1.5 km
