Výroba piva Moritz probíhá klasickou technologií českých piv. V nabídce najdete 10°, 11° a 12° pivo. Čepuje se také nealkoholické pivo a třináctistupňové černé pivo. Živé, nefiltrované pivo Moritz je čepováno přímo z ležáckých tanků.
Po předchozí dohodě možno zajistit exkurze v minipivovaru a kurzy vaření piva.
K dispozici restaurace v prvorepublikovém stylu s nabídkou české a haličské kuchyně.