Horský & Wellness hotel Sněženka

Kuchyně Sněženky se zaměřuje na tradiční krajová jídla. U každé novinky kuchaři pečlivě posuzují, zda patří do destinace a může opakovaně a kvalitně uspokojit hosta. Zdejší kuchaři totiž vyhlásili válku zbytečným polotovarům.

Většina pokrmů se zde připravuje domácím způsobem bez zbytečných umělých přísad, což oceňují především rodiny s dětmi, které si na zdravou a pestrou stravu potrpí a vyžadují ji. Pro kuchaře není problém po dohodě připravit hostovi bezlepkové jídlo či jiné dietní jídlo. V tomto směru je restaurace velmi flexibilní. Mezi polévkami z vroucího kotle hotel stále nabízí dva druhy - silnou česnečku a poctivý vývar s játrovými knedlíčky. V jídelníčku naleznou hosté také dva druhy ryb - pstruha a lososa - na másle, bylinkách nebo grilované zelenině, na lehký způsob. Ze specialit patří mezi nejoblíbenější Hynčická jehla, servírovaná na oválném talíři na stylové šavli s napíchnutými kousky poctivé vepřové panenky, kuřecího masa, slaniny, cibule a papriky. Toto jídlo láká nejen svou podmanivou chutí, ale je i pastvou pro oči.

Novinkou v jídelníčku je BIO pohanková palačinka s horkým lesním ovocem.

Přijďte ochutnat a zdravě mlsat!