Výroba medu květového a medu medovicového.
Med květový - přírodní koncentrát nektaru a květu rostlin. Je snadno stravitelný díky obsahu jednoduchých cukrů. Obsahuje pylová zrna různých rostlin, které obohacují med o významné přírodní látky, éterické oleje, aromatické látky, atd.
Med medovicový - přírodní koncentrát zlatavě tmavší barvy (což způsobují rostlinná barviva, která jsou obsažena v míze dřevin). Vzniká činností včel za spolupůsobením mšic a dalšího hmyzu ze šťáv převážně lesních stromů a keřů. Pochází většinou z tzv. medovice, což jsou výměšky mšic, které včely na listech a jehličí stromů sbírají.